Bouteille en verre contenant 785ml de jus de grenade élaboré à partir de nos grenades de la variété Wonderful et Mollar cultivées à Verger de Alicia sans herbicides ni pesticides.
Nom
Jus de grenade (bouteille en verre de 785 ml)
À consommer de préférence avant
05-2024 | Sans conservateurs. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur.
Ingrédients
Grenade (variétés Wonderful et Mollar). Pour obtenir 785ml de jus, nous avons pressé plus de 3kg de grenades.
Information nutritionnelle
Pour 100g Énergie: 221Kj/52kcal Matières Grasses: 0,1 dont acides gras saturés: < 0 Glucides: 12,8 dont Sucres: 12,3 Protéines: 0 Sel: 0
Texture
Jus rouge rubis avec sédiment.
Quelle est sa particularité?
Pour élaborer cette bouteille de jus de grenade, nous avons sélectionné environ 3 kg de grenades de la variété Mollar (qui apportent douceur et soyeux) et de grenades de la variété Wonderful (qui apportent acidité et une couleur rouge rubis très vive). Les grenades sont cultivées sur notre domaine Verger de Alicia. Cette exploitation est cultivée selon les règles de l'agriculture biologique et régénérative. Nous avons construit 7 étangs, installé des panneaux solaires pour pomper l'eau et conçu une oasis aromatique pour que nos abeilles puissent avoir du nectar et du pollen toute l'année. Les grenades qui ne peuvent être envoyées parce qu'elles sont fendues, ce qui est très fréquent dans la culture des grenades, ne sont pas jetées et sont pressées pour en extraire le jus.
Au final, les grenades que nous cultivons à El Verger de Alicia peuvent finir de 3 façons : envoyées fraîches, en jus de grenade, en graines déshydratées et celles qui tombent au sol sont mangées par les sangliers.
Le jus peut être consommé directement ou, comme nous le préférons, mélangé à du jus d'orange fraîchement pressé.
La vente de ce produit est destinée à financer le projet de boisement et de régénération de notre ferme : plantation d'herbes aromatiques, contrôle des courants d'eau, construction d'étangs et de cabanes pour les animaux, etc. Merci !
Récipient
785ml glass bottle with metal cap and a label printed on Kraft paper.