Milde Granatäpfel
(2,5kg)

Milde Granatäpfel (2,5kg Kiste) | Naranjas del Carmen

Jede Frucht wiegt zwischen 400g und 800g. Du bekommst insgesamt zwischen 5 und 8 Stück.

Valenciana (Anfang September): ein Granatapfel mit weniger Farbe, süßem Geschmack und kleinen bis mittelgroßen Früchten

Mollar (Ende September): ein rötlicher Granatapfel, mit ebenfalls süßem Geschmack und von mittlerer bis großer Größe

Granatäpfel reifen nach der Ernte nicht nach, daher müssen sie vollständig reif geerntet werden, um die beste Qualität für den Verzehr sicherzustellen. Von Anfang September bis Mitte Oktober werden die milden Sorten geerntet.

Noch am Versandtag gehen wir morgens ganz früh aufs Feld. Wir pflücken die Früchte, die ihren optimalen Reifegrad erreicht haben und die Reise gut überstehen. Wir packen sie in eine Kiste aus recycletem Material, ganz ohne Plastik und übergeben sie noch am Nachmittag dem Transportdienstleister.

Wenn sie bei dir ankommen, dann konsumiere zunächst die reifen Früchte.

El Verger de Alicia

Seit Mai 2021 haben wir eine neue Herausforderung: das Land von El Verger de Alicia auf ökologischen Anbau umzustellen. El Verger de Alicia ist eine Finca mit Orangen-, Clementinen- und Granatapfelbäumen, die bis jetzt von Benjamin, einem 72-jährigen benachbarten Landwirt, angebaut worden sind. Nachdem wir uns einige Monate um eine Finanzierung bemüht hatten, wurde uns ein Bankkredit gewährt und wir unterzeichneten dann den Kaufvertrag bei einem Notar in Valencia. Die Finca bietet aufgrund von Klima und Orographie optimale Bedingungen für die Entwicklung dieses ökologischen Projekts. Sie ist von Bergen der Sierra Calderona umgeben, in denen unser Anbau von einer sehr vielfältigen mediterranen Flora und Fauna profitiert: Wildschweine, Rehe, Ziegen, Adler und Fledermäuse. Letztere ist das Wappentier unserer Heimat Valencia.