Mi cuentaTomates de campo
(caja de 5kg)
"Tomates que saben a tomate de verdad". Los recolectamos de nuestra huerta bajo pedido y te los enviamos directamente a domicilio. ¿Es mucha cantidad? Puedes pedir aquí la caja de 2,5kg de tomates.
Contenido de la caja
En una caja de 5kg recibirás entre 15 y 25 tomates en función de su tamaño. Un kilogramo contiene aproximadamente de 3 a 5 unidades.
Tomates de tipo marmande cultivados sin pesticidas, con estiércol ecológico de vaca y controlando las plagas con depredadores naturales. Los recibes frescos tal cual los recolectamos de la mata sin ningún tipo de tratamiento de conservación de la piel.
Tomates de tipo marmande cultivados sin pesticidas, con estiércol ecológico de vaca y controlando las plagas con depredadores naturales. Los recibes frescos tal cual los recolectamos de la mata sin ningún tipo de tratamiento de conservación de la piel.
Características organolépticas
Tomate muy jugoso, con sabor intenso y dulce. Piel fina, poca semilla y textura carnosa.
El tomate es una fruta climatérica lo que significa que sigue madurando después de su recolección. Cuando la punta empieza a coger color rojizo es la señal de que el tomate ya está maduro por dentro.
En nuestra huerta cultivamos tomates del tipo Marmalindo que se caracterizan por tener forma achatada, costillas pronunciadas y la inserción con la mata consistente y profunda. Son tomates RAF. El tomate RAF significa que es "Resistente al Fusarium". El fusarium es un hongo que afecta al crecimiento de las plantas.
El tomate es una fruta climatérica lo que significa que sigue madurando después de su recolección. Cuando la punta empieza a coger color rojizo es la señal de que el tomate ya está maduro por dentro.
En nuestra huerta cultivamos tomates del tipo Marmalindo que se caracterizan por tener forma achatada, costillas pronunciadas y la inserción con la mata consistente y profunda. Son tomates RAF. El tomate RAF significa que es "Resistente al Fusarium". El fusarium es un hongo que afecta al crecimiento de las plantas.
Recolección y envío
Cultivamos nuestros tomates al aire libre que junto a la variación de temperaturas entre el día y la noche son las claves para que tengan mucho sabor. Esto hace que su maduración dependa totalmente de la climatología que tengamos cada año. Un calendario aproximado es: desde principios de junio hasta finales de septiembre.
El mismo día del envío salimos a cosechar los tomates de nuestra huerta a primera hora de la mañana para que estén con el fresquito de la noche. Recolectamos los que notamos en su punto óptimo de maduración y que vayan a resistir bien el viaje. Los metemos en una caja de cartón reciclado ¡sin plásticos! y ese mismo día por la tarde se lo entregamos al transportista.
El mismo día del envío salimos a cosechar los tomates de nuestra huerta a primera hora de la mañana para que estén con el fresquito de la noche. Recolectamos los que notamos en su punto óptimo de maduración y que vayan a resistir bien el viaje. Los metemos en una caja de cartón reciclado ¡sin plásticos! y ese mismo día por la tarde se lo entregamos al transportista.
Conservación
En un lugar fresco y aireado te pueden aguantar 2 semanas en buenas condiciones.
Cuando los recibas, consume primero los que veas más maduros. La señal de que ya está bueno por dentro es cuando la base empieza a coger un tono rojizo.
Cuando los recibas, consume primero los que veas más maduros. La señal de que ya está bueno por dentro es cuando la base empieza a coger un tono rojizo.
¡Ha terminado la temporada de naranjas! En Noviembre comenzaremos de nuevo con nuestras deliciosas mandarinas clementinas.
Durante este mes tendremos calabazas de nuestro huerto que te podemos enviar junto con nuestro aceite de olva VE y miel de azahar.
Déjanos tu e-mail y te avisaremos cuando empiece la temporada cítrica.
(*Mediante el envío de mis datos personales confirmo que he leído y acepto la política de privacidad.)
Durante este mes tendremos calabazas de nuestro huerto que te podemos enviar junto con nuestro aceite de olva VE y miel de azahar.
Déjanos tu e-mail y te avisaremos cuando empiece la temporada cítrica.
(*Mediante el envío de mis datos personales confirmo que he leído y acepto la política de privacidad.)
Nuestra cosecha es limitada. Si quieres que te avisemos conforme vayan madurando los productos de nuestra huerta apunta aquí tus datos:
Nota: puedes adoptar un olivo o un naranjo en cualquier momento del año.